Les nostres 5.700 oliveres estan situades a la comarca de Les Garrigues, famosa per la seva oliva Arbequina amb la que s’elabora un oli d’oliva extra verge d’excepcional qualitat, amb baixa acidesa i gust afruitat.

Per això hem elaborat un OLI DÒLIVA ECOLÒGIC que es comercialitza amb la marca Òlim en botelles de vidre de 50 cl. i en garrafes de 2 litres.

Oli elaborat mitjançant extracció en fred, pel mètode ancestral de la decantació (sense centrifugat) i sense filtrar. Un producte únic i sorprenent!

Més informació sobre els nostres olis a: www.valldelset.cat

Up
Down

ÒLIM

Imagen

Arrivat

Dins teu hi ha aquella força que impulsa que el món es mogui. Ets, en essència, pura vida.

Tast Color vermell cirera intens. Aroma a fruites vermelles madures on destaquen les espècies (vainilla, canyella, una mica de pebre negre, etc.), tot molt ben integrat. A la boca trobem un vi suau però amb estructura, llarg i càlid.

Varietats 40% Ull de Llebre, 35% Garnatxa negra, 15% Cabernet Sauvignon i 10% Merlot.

28ºC-30ºC / maceració 20 dies.

Criança Criança 12 mesos en bótes de roure francès (42%) i americà (58%) de torrat mitjà i lleuger.

Alcohol 14,5º

Producció 15.868 ampolles

Temperatura 16-18ºC

Maridatge Carns rosades i vermelles, amb salses de fruites, pasta.

 

90 punts, Robert Parker’s Wine Advocate. Inclòs a la llista ‘Other Values from Spain’

 
descarregar fitxa en Tancar