CAT / CAST / ENGL

Les nostres 5.700 oliveres estan situades a la comarca de Les Garrigues, famosa per la seva oliva Arbequina amb la que s’elabora un oli d’oliva extra verge d’excepcional qualitat, amb baixa acidesa i gust afruitat.
Per això també hem elaborat 3.000 ampolles d'oli sota la Denominació d'Origen Protegida Les Garrigues que es comercialitza amb la marca Òlim en botelles de 50 cl., elegants i pràctiques, que conserven intactes totes les propietats organolèptiques de l’oli.

Up
Down
Imagen

Arrivat

Dins teu hi ha aquella força que impulsa que el món es mogui. Ets, en essència, pura vida.

Tats Color vermell cirera intens. Aroma a fruites vermelles madures on destaquen les espècies (vainilla, canyella, una mica de pebre negre, etc.), tot molt ben integrat. A la boca trobem un vi suau però amb estructura, llarg i càlid.

Varietats 40% Ull de Llebre, 35% Garnatxa negra, 15% Cabernet Sauvignon i 10% Merlot.

28ºC-30ºC / maceració 20 dies.

Criança Criança 12 mesos en bótes de roure francès (42%) i americà (58%) de torrat mitjà i lleuger.

Alcohol 14,5º

Producció 15.868 ampolles

Temperatura 16-18ºC

Maridatge Carns rosades i vermelles, amb salses de fruites, pasta.

 

90 punts, Robert Parker’s Wine Advocate. Inclòs a la llista ‘Other Values from Spain’

 
descarregar fitxa en Tancar