Caixes de 6 u
Caixes de 6 u
Caixes de 6 u
Caixes de 6 unitats
Dins teu hi ha aquella força que impulsa que el món es mogui. Ets, en essència, pura vida
Tats Color vermell cirera intens. Aroma a fruites vermelles madures on destaquen les espècies (vainilla, canyella, una mica de pebre negre, etc.), tot molt ben integrat. A la boca trobem un vi suau però amb estructura, llarg i càlid
Varietats 40% Ull de Llebre, 35% Garnatxa negra, 15% Cabernet Sauvignon i 10% Merlot
Fermentació 28ºC - 30ºC / maceració 20 dies
Criança 12 mesos en bótes de roure francès (42%) i americà (58%) de torrat mitjà i lleuger
Alcohol 14,5º
Producció 21.413 ampolles
Temperatura Temperatura 16ºC-18ºC
Maridatge Carns rosades i vermelles, amb salses de fruites, pasta
Saó Abrivat 2006: 90 punts, Robert Parker's Wine Advocate. Inclòs a la llista 'Other Values from Spain'.
Saó Abrivat 2007: Medalla d'or, concurs mundial de Brussel.les. 90 punts guia Peñín 2011
Aquest és el teu moment, no el deixis de viure, està ple d 'emocions, de matisos, de llum...Carpe Diem
Tats Color groc pàl•lid amb reflexes verdosos. Aroma a fruita de carn blanca amb lleugeres notes tropicals embolcallades pels fumats de la criança en bóta. Molt net i elegant. A la boca trobem un vi amb caràcter, intens i gras amb predomini de fruita i fumats amb bon equilibri final
Varietats Macabeu
Fermentació En bótes noves de roure francès de torrat mitjà
Criança 6 mesos en bótes noves de roure francès de torrat mitjà, criat amb les lies
Alcohol 14º
Producció 3.654 ampolles
Temperatura Temperatura 8ºC - 10º C
Maridatge Carns blanques, peixos, arrossos, pasta
Saó Blanc 2006: 91 punts, Robert Parker's Wine Advocate.
Inclòs a la llista 'Top 30 Best Values from Spain'. Inclòs a la llista dels 30 millors vins d'Espanya.
Saó Blanc 2008: 90 punts guia Peñín 2011
Sents que cada cop ets més tu. Millores amb el temps, com el bon vi
Tats Color vermell intens, molt viu i amb rivets blaus. Aroma complex, elegant i madur on destaca la fruita vermella i negra acompanyada de balsàmics i anisats que li donen molta frescor. A la boca és suau i potent, molt net i elegant, surten fruites del bosc i espècies dolces. Taní vellutat i fresc
Varietats 55% Garnatxa negra, 25% Cabernet Sauvignon i 20 % Ull de Llebre
Fermentació 28ºC - 30ºC / maceració 20 dies
Criança 14 mesos en bótes noves de roure francès (85%) i americà 15%) de torrat mitjà i lleuger
Alcohol 14.5º
Producció 15,868 ampolles
Temperatura Temperatura 16-18ºC
Maridatge Carns rosades i vermelles, caça, plats subtils amb espècies i/o salses de fruites
Saó Expressiu 2006: 91 punts, Robert Parker's Wine Advocate.
Inclòs dins del Quadre d'Honor de la Guia de Vins Gourmets 2009. Medalla d'or, concurs mundial de Brussel.les. 91 punts guia Peñín 2010.
Saó Expressiu 2007: 91 punts guia Peñín 2011
A vegades noméscal que et deixis inspirar pels sentits ! veure cap on et porten...
Tats Vi rosat de color fúcsia brillant, de capa mitja. En nas destaquen les notes de fruites vermelles madures (maduixes, cireres...) i unes subtils notes florals (violets) al final. A la boca és un vi franc, ple, equilibrat, amb una entrada molt fresca i un pas per boca on tornen a destacar les notes de fruites vermelles
Varietats Sirah i Garnatxa negra
Fermentació Maceració 6 hores, fermentació durant 20 dies
Criança
Alcohol 13,4°
Producció 2.089 ampolles
Temperatura
Maridatge peixos grassos, carns blanques, arrossos mar i muntanya, pastes.
