L’ORIGEN DE TOT. L’ESSÈNCIA. Venim de la terra i aquesta és una màxima que sempre tenim present. L’adorem, respectem i treballem d’una forma minuciosa, constant, amb professionalitat i amor.
Per això, els nostres vins s’anomenen SAÓ, una paraula que PARLA DE LA TERRA i significa: “MADURESA, PERFECCIÓ, GRAU D’HUMITAT ÒPTIM”.
També cerquem aquesta tipicitat en cadascuna de les nostres ampolles, ens agrada que el nostre vi expressi el millor del lloc que l’ha vist néixer.