Cajas de 6 u
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Tienes en tu interior aquella fuerza que impulsa que el mundo se mueva. Eres, en esencia, pura vida
Cata Color rojo cereza intenso. Aroma a frutos rojos maduros donde destacan las especias (vainilla, canela, un poco de pimienta negra, etc.), todo muy bien integrado. En boca encontramos un vino suave pero con estructura, largo y cálido
Variedad 40% Tempranillo, 35% Garnacha negra, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot
Fermantación 28ºC - 30ºC / maceración 20 días
Crianza 12 meses en barricas de roble francés (42%) y americano (58%) de tostado medio y ligero
Alcohol 14,5º
Producción 21.413 botellas
Temperatura 16ºC - 18ºC
Maridaje Carnes rosadas y rojas, con salsas de frutas, pasta
Saó Abrivat 2006: 90 puntos, Robert Parker's Wine Advocate. Incluido en la lista 'Other Values from Spain'. Saó Abrivat 2007: Medalla de oro en el concurso mundial de Bruselas. 90 puntos guía Peñín 2011
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Éste es tu momento, no dejes de vivirlo, está lleno de emociones, de matices, de luz... Carpe Diem
Cata Color amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma a fruta de carne blanca con ligeras notas tropicales envueltas por los ahumados de la crianza en barrica. Muy limpio y elegante. En boca encontramos un vino con carácter, intenso y untuoso con predominio de fruta y ahumados con buen equilibrio final
Variedad Macabeo
Fermantación En barricas nuevas de roble francés de tostado medio
Crianza 6 meses en barricas nuevas de roble francés de tostado medio
Alcohol 14º
Producción 3.654 botellas
Temperatura 8ºC - 10ºC
Maridaje Carnes blancas, pescado, arroces, pasta
Saó Blanc 2006: 91 puntos, Robert Parker's Wine Advocate. Incluido en la lista 'Top 30 Best Values from Spain'. Saó Blanc 2008: 90 puntos guía Peñín 2011
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Sientes que cada vez eres más tú. Mejoras con el tiempo, como el buen vino
Cata Color rojo intenso, muy vivo y con ribetes azules. Aroma complejo, elegante y maduro donde destacan los frutos rojos y negros acompañados de balsámicos y anisados que le dan mucha frescura. En boca es suave y potente, muy limpio y elegante, salen frutos de bosque y especias dulces. Tanino aterciopelado y fresco
Variedad 55% Garnacha negra, 25% Cabernet Sauvignon and 20% Tempranillo
Fermantación 28ºC - 30ºC / maceración 20 días
Crianza 14 meses en barricas nuevas de roble francés (85%) y americano (15%) de tostado medio y ligero
Alcohol 14,5º
Producción 15,868 botellas
Temperatura 16ºC - 18ºC
Maridaje Carnes rosadas y rojas, caza, platos sutiles con especias y/o salsas de frutas
Saó Expressiu 2006: 91 puntos, Robert Parker's Wine Advocate. Incluido en el Cuadro de Honor de la Guía de Vinos Gourmets 2009. 90 puntos guía Peñín 2010. Medalla de oro en el concurso mundial de Bruselas. Saó Expressiu 2007: 91 puntos guía Peñín 2011
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A veces sólo necesitas dejarte inspirar por los sentidos y ver hacia donde te llevan...
Cata Vino rosado de color fucsia brillante, de cepa media. En nariz destacan las notas de frutas rojas maduras (fresas, cerezas...) y unas sutiles notas florales (violetas) al final. En boca es franco, lleno, untuoso, equilibrado, con una entrada muy fresca y un paso por boca donde vuelven a destacar las notas de frutas rojas
Variedad Garnacha negra y Syrah
Fermantación Maceración 6 horas, fermentación 20 dias
Crianza
Alcohol 13,4°
Producción 2.089 botellas
Temperatura
Maridaje Pescados grasos, carnes blancas, arroces mar y montaña, pastas
