{"id":1505,"date":"2018-02-26T13:00:17","date_gmt":"2018-02-26T11:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.masblanchijove.com\/els-nostres-vins\/"},"modified":"2022-09-12T12:33:27","modified_gmt":"2022-09-12T10:33:27","slug":"nuestros-vinos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.masblanchijove.com\/es\/nuestros-vinos\/","title":{"rendered":"Nuestros vinos"},"content":{"rendered":"

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PEQUE\u00d1AS OBRAS DE ARTE DESTINADAS A PRODUCIR PLACER<\/span><\/h1><\/div>
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Vinos ecol\u00f3gicos singulares, elegantes y complejos
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PEQUE\u00d1AS OBRAS DE ARTE DESTINADAS A PRODUCIR PLACER<\/span><\/h1><\/div>
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Vinos ecol\u00f3gicos singulares, elegantes y complejos
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Nuestros Vinos<\/em><\/span><\/h2><\/div>
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Vendimiamos nuestras 17Ha de vi\u00f1edo a mano, en peque\u00f1as cajas de 20Kg, cuando la uva est\u00e1 en su punto \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n. Todas las fincas est\u00e1n en la Pobla de C\u00e9rvoles, en la DO Costers del Segre subzona Las Garrigues, a m\u00e1s de 700 m. de altura. Obtenemos unos 3500 kg.\/ha. de una uva de alt\u00edsima calidad que nos permite elaborar vinos ecol\u00f3gicos de altura con personalidad y elegancia.<\/p>\n

Vinos de autor. Vinos que inspiran.<\/span> Las variedades que cultivamos son principalmente la Garnacha, la Garnacha Blanca y el Macabeo. Pero tambi\u00e9n tenemos Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah, Sumoll, Viognier y Riesling.<\/p>\n<\/div>

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La principal gama de vinos se llaman Sa\u00f3, una palabra que habla de la tierra y significa: \u00abmadurez, perfecci\u00f3n, grado de humedad \u00f3ptimo\u00bb. Y buscamos esta tipicidad en cada una de nuestras botellas, nos gusta que nuestro vino exprese lo mejor del lugar que lo ha visto nacer.<\/p>\n

Tambi\u00e9n tenemos la gama de las Troballa: unos vinos atrevidos y especiales, elaborados con fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea y que poseen una rusticidad cautivadora. Muy frescos y vivos.<\/p>\n<\/div>

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SA\u00d3<\/h2><\/a><\/div>
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TROBALLA<\/h2><\/a><\/div>
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M\u00c1GNUM VI\u00d1A DE LOS ARTISTAS<\/span><\/h2>\n<\/div>\n
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M\u00c0GNUM VINYA DELS ARTISTES<\/span><\/h2>\n

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Nuestros aceites<\/em><\/span><\/h2><\/div>
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Respeto y trabajo hacia la tierra y los olivos. Cuidadosa selecci\u00f3n de las aceitunas. Puro aceite de oliva virgen extra de aceitunas 100% arbequinas. Sencillamente el mejor zumo de oliva, sin a\u00f1adir nada. De la primera prensada en fr\u00edo, trabajando a una temperatura m\u00e1xima de 22\u00baC, que nos permite conservar las mejores propiedades.<\/p>\n

Estos aceites tan especiales est\u00e1n hechos por el m\u00e9todo de decantaci\u00f3n, sin clarificar ni filtrar y es normal que dejen poso ya que contienen mucha carga org\u00e1nica que acaba precipitando. A cambio, es un aceite que se conserva mejor y que consigue preservar todas las propiedades organol\u00e9pticas tan beneficiosas para nuestra salud. La acidez de nuestros aceites es siempre inferior al 0,2\u00ba.<\/p>\n

Un proceso de elaboraci\u00f3n m\u00e1s cuidado, m\u00e1s natural y m\u00e1s respetuoso nos permite conseguir un aceite \u00fanico. Un producto extraordinario.<\/p>\n<\/div>

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Tenemos cuatro gamas de productos en diferentes formatos:
\nMOL\u00cd DEL SET<\/span>\u00a0Nuestra gama b\u00e1sica pero deliciosa.
\nOLIVERUM\u00a0<\/span>Aceite verde con mucha potencia de entrada, muy persistente y de intenso sabor.
\n\u00d2LIM\u00a0<\/span>Aceite de aceitunas ecol\u00f3gicas en su formato verde y maduro..
\nLES PUBILLES\u00a0<\/span>Aceite de olivos centenarios. Los olivos centenarios transmiten mucho m\u00e1s el potencial arom\u00e1tico y dan m\u00e1s profundidad a la aceituna. Pero como contrapartida son menos productivos y la recolecci\u00f3n es manual.<\/p>\n<\/div>

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MOL\u00cd DEL SET<\/h2>\n<\/div>\n
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MOL\u00cd DEL SET<\/h2><\/a><\/div>
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