Vinya a més de 800 m. d’altura. Fermentació espontània
Troballa
Troballa Arrels
13,78€ – 82,68€
13,78€
82,68€ Caixa de 6 ampolles 75cl
IVA i transport inclòs per enviaments a la península ibèrica.VI ECOLÒGIC. VI SENSE SULFITS AFEGITS.
Tast | Notes de prunes, cireres, maduixes i taronges fresques, uns subtils records de cassís, gerds i mores. Al nas es troba un punt mineral i en boca sobresurt un toc salí i torrat, amb un final molt fresc i balsàmic. Un vi original i explosiu. |
Varietats | 100% Garnatxa |
Fermentació | Llevats indígenes. Sense sulfits afegits. |
Criança | 6 mesos en dipòsit |
Alcohol | 14º |
Producció | 1.700 ampolles |
Presentació | En caixes de 6 o 12 unitats. |
Temperatura | 16ºC – 18ºC |
Maridatge | Carns, pastes, arrossos, formatges curats, plats lleugerament especiats o afruitats. |